富士化学工業株式会社は、食品・医療・工業の未来を天然素材で支えます

2020年より和歌山大学との共同研究事業「梅プロテオグリカン量産技術の確立」で取り組んで

まいりました事業が池田泉州銀行「イノベーション研究開発助成金(地域ｿﾘｭｰｼｮﾝ部門)」優秀賞に

採択されました。

池田泉州銀行「イノベーション研究開発助成金」（https://www.sihd-bk.jp/houjin/chiikiokoshi/consocium.html）

【事業概要】「梅酢抽出によるプロテオグリカン量産方法の確立」

　梅干しを製造する時に産業廃棄物として排出される「梅酢」を用いて、鮭･鱒鼻軟骨に多く

　存在する「プロテオグリカン」を量産抽出する技術を和歌山大学と共同開発致しました。

　高純度でリーズナブルな価格を実現した「梅プロテオグリカン」は世界各分野で可能性を

　秘めた夢の成分です。